人体内脂肪堆积过多而造成身体超重就称为肥胖。人的胖瘦取决于体内脂肪细胞的数目和脂肪细胞内脂质含量的多少，成年后开始肥胖的人多数是细胞肥大而数目无明显增加。看看哪些食品是你减肥的好帮手，专吃脂肪，为你瘦身成功助一臂之力！还不赶快来试试这些减肥食物。

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　　1.苹果：　内含苹果酸可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

　　2.牛奶：牛奶的营养成分很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。复杂，至少有100多种，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

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　　3.燕麦：　燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

　　4.大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　5.玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　6.甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的更多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

　　7.海带：海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

　　含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。

　　8、洋葱：所含成分不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。