想要健康减肥，其实并不是要花很多钱或者很多时间的事情。在家也可以轻松做到的，只要你适当控制下自己的日常饮食，就能让自己均衡摄取营养，健康瘦下来！

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　　消除饥饿

　　饥饿是节食者第一个要处理的问题。控制体重不是你所吃的东西，而是看你摄入的卡路里。　　假如你的体重120-160磅，你的每天饮食需要吃1200卡路里。如果是160-200磅的话，一天吃1600卡路里的。如果你想要减掉6磅以上，你每天可以适当减少摄入200卡路里的热量,这样你才不会太饿了。一旦你达到你想要的重量,您可适当吃多点热量。

　　知道要吃什么

　　最好的减肥食物就是含有较低的卡路里，但是含有较高的纤维素和蛋白质含量。你可以选择高纤谷物，半杯麦麸就包含10克纤维。而鱼也是高蛋白但是又含有较少卡路里的食物，它能满足饥饿。作为参考,一份鱼含有200卡路里。

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　　建立吃的规则

　　不能碰油炸食品

　　告诉自己不能碰油炸食品。在餐厅里吃饭的时候，你可以要求上小份的食物，或者要求打包一半，这些吃的规则对你的减肥是很重要的。它们让你能够坚持自己的减肥，而不是人云亦云，一会变一个花样。

　　三餐一定要吃。

　　三餐定时定量，不可以先饿一两餐，然后在晚餐又大吃一顿，因为在饿了一两餐后，会让你饥不择食，而吃进许多在平时很小心不去吃的热量食物；同时只吃一餐或两餐时，也会产生补偿心理，会吃得特别多，或是不断地想吃点心或宵夜，而这些点心或宵夜食物的高热量，往往比正餐吃的饭菜要高得多，这是许多减重的人总是无法达到目的的一大主因。

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　　建议的进餐顺序

　　改变进餐程序，纵然你吃的东西种类不变，如果改变进餐的程序，常可帮助你减少吃入的食物总量，而减少了热量摄取，你不妨试试下列方法。

　　先喝汤

　　一般人的饮食习惯都是先吃完饭再喝汤。如果你想减重就不妨餐前先喝汤，除了浓汤外，任何形式除去浮油的汤都可以，因为汤的热量一般来说是较低的；不过不要就着碗大口大口两三下喝完，要慢慢地用汤匙一口一口地喝。

　　“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越吃越胖。”先喝汤可抑制胃的饥饿感，尤其是热汤效果更好；先喝完汤再吃其他食物时，除了会少吃一点外，最重要的是较能理智地选择食物。

　　喝完汤以后先吃蔬菜

　　如果是凉拌或生食且不加油（沙拉油或麻油）的蔬菜，则热量更低，如果是油炒的，最好先滤去含高油的菜汁再吃。

　　肉类和饭

　　最后再吃，且小口小口地慢慢吃。

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　　清楚厨房里糟糕的东西

　　如果你饿了的话，你就会去厨房里找东西吃。这不仅仅是一种意志力问题。我们的视觉和气味代谢反应都是引诱你吃东西的原因。所以扔掉厨房里的饼干和麦片，把健康的食物,如新鲜水果和蔬菜放在更加显眼的地方。

　　训练你的大脑

　　停止思考薯片和其他高热量食物吧，我们的大脑有一种惯性思维，想得越多的食物就越美味。

　　你必须开始表示：我不想食物。这种想法可以帮你冷静下来。你应该把“甜食和高脂肪食品致胖”灌输进自己的脑袋中去。

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　　改变食物的选择

　　对同样食物只要略为挑选它的形式及制作方法，所摄取的热量可以大为减少。

　　1、先去除鸡皮、鸭皮、肥肉，只吃瘦肉的部分。

　　2、选择带骨带壳的肉类及水产吃。

　　3、带壳的虾使你必须慢慢一只一只地剥去壳再吃，没有办法像吃虾仁那样一汤匙一汤匙地吃得又快又多。同样的，尽可能少吃绞肉制品，如汉堡、肉丸或“狮子头”等，它们的肥肉量多且容易一下吃太多，带骨头的肉或鸡、鸭肉不至于让你三两口吃进一大块。

　　4、尽量不要选大块的鱼肉或鱼排，应选择带刺的整条鱼，因为你必须剔除鱼刺，吃的速度自然就慢下来了。

　　5、尽量少选择大块的肉类如牛排或猪排等，多选择肉丝类的半荤素菜。一大块肉至少有四五两至半斤，若切成丝，一大盘肉丝才，足够全家人吃。

　　6、尽量避免油炸的食物，尤其是沾了粉油炸的食物，吸油量很高，所含的热量常比油炸的同样食物高出两倍。无法避免时，先去掉外皮再吃。

　　7、勾芡的食物，只挑内容物吃，不喝勾芡汁。

　　8、吃新鲜水果但应少喝果汁。一口气喝下一杯柑橙汁与一片一片地慢慢吃，后者使你更有满足感，而实际吃到的量却较少（一杯果汁至少要三四个水果榨成）。葡萄一粒一粒慢慢剥皮吃，苹果削皮一片一片用叉子吃；多籽的小西瓜会令你花较多的时间去吃。

　　很多小细节决定着成效哦，所以你要多注意些。