想减肥的MM是不是觉得冬天很难熬啊？热气腾腾的火锅、烤肉你都不沾一口？减肥不用这么虐待自己，今天给大家介绍减肥食谱，让你在冬天不愿运动也不发胖。如此轻松的减肥方法，还不来试试。

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　　金枪鱼土豆沙拉

　　材料：泉水浸金枪鱼60克、土豆200克、洋葱50克、盐少许。

　　做法：　　1，泉水金枪鱼去掉水分，洋葱切碎。

　　2、土豆蒸熟后去皮，用勺子压成泥。

　　3、所有材料搁一起，加一点点盐，充分拌匀即可。

　　西式包蛋(三人份)

　　食物：蛋3个，牛奶-120cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙。

　　做法：

　　1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用;

　　2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅。

　　营养成分分析：

　　热量-417大卡、蛋白质-27公克、脂肪-29公克、碳水化合物-12公克。

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　　缤纷蔬菜炒香菇

　　材料：莴苣、甜椒、里脊、香菇、葱、姜、蒜。

　　做法：

　　1、莴苣、甜椒、里脊切片、香菇过水切片。

　　2、热锅温油，葱姜蒜肉片滑炒。

　　3、加蔬菜进去，大火翻炒。

　　4、莴苣跟甜椒变软后加盐调味就可以了。

　　乳香田园蔬菜

　　食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克。

　　做法：

　　1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用;

　　2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状;

　　3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。

　　营养成分分析：

　　热量-188大卡、蛋白质-8公克、脂肪-12公克、碳水化合物-12公克。

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　　炝雷笋　　材料：雷笋、花椒、辣椒干、葱花、油、盐。

　　做法：

　　1、雷笋去皮切成条状。

　　2、辣椒干切小片。

　　3、锅中放水烧开后放入盐，倒入笋条焯烫3-4分钟后捞出，控干水份后放盘中，放上葱花和辣椒。

　　4、锅中倒入油，放入花椒，用小火加热至花椒变色出香味，滤去花椒将油淋在笋条上即可。

　　乳香茄汁虾

　　食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄。

　　调味料：蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许。

　　做法：

　　1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶;

　　2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可。

　　营养成分分析：

　　热量-164大卡、蛋白质-16公克、脂肪-8公克、碳水化合物-7公克。

　　木耳腐竹炒白果

　　材料：黑木耳、腐竹、白果适量，盐少许。

　　做法：

　　1、黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。（白果去壳要非常小心，用刀背轻敲几下，慢慢拨开）

　　2、锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。

　　3、放入白果，大火炒到白果变色。

　　4、放入腐竹、盐、蔬之鲜，大火炒匀，盖上锅盖焖一会儿即可。

　　紫菜虾皮汤

　　材料：紫菜10克，虾米20克，盐、味精、葱花微量。

　　做法：

　　1、将紫菜洗好，放进碗中待用，将虾米放进水中泡发，洗净。

　　2、将锅烧热后，放入适量油，待油热后，将葱花爆锅，并放入虾米煸炒。

　　3、放入适量水，沸煮10分钟后，倒入紫菜后，并放入盐沸煮5分钟，出锅前，放上味精滚开即可。