丝瓜和它一起煮，隔三差五吃，补水保湿，皮肤水灵灵的。秋天天气干燥，水分流失快，皮肤容易干燥起皮，即便是化妆前敷了一片面膜，这到了下午依旧是脱妆严重，鼻翼起皮，用了贵妇底妆产品还是会出现这样的状况，怎么办呢？其实，如果皮肤状态不好，是用什么护肤品都很难去修复的，不如食补来得好，多吃这道菜，保管你皮肤水灵灵！

这道菜就是丝瓜金针菇蛋汤，丝瓜具有补水保湿、排毒养颜的功效，多吃丝瓜不仅补水，还能够改善新陈代谢呢，而金针菇呢则含有大量的膳食纤维，能够促进肠道消化，多吃金针菇排毒，毒素色斑不见了，肌肤同岁的小姑娘一样好，上妆也不怕脱妆了。吃丝瓜时，丝瓜和它是天生一对，隔三差五吃，排出黑宿便，腰肢苗条气色好。爱美的女性都知道丝瓜的补水左右，不仅用的化妆水是丝瓜水，还经常吃丝瓜来食补。

但是你知道吗，丝瓜和它一起吃，补水效果更好，而且还能够促进排毒呢，那就是金针菇。金针菇含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，多吃它，促进肠道消化，排毒养颜，还能补充健康天然蛋白质，热量低，减脂瘦身的女性多吃也没有负担。加上鸡蛋，做成丝瓜金针菇蛋汤更是最好不过的了，想要皮肤补水保湿，丝瓜是可以的。隔三差五的来一碗丝瓜金针菇蛋汤，做法也简单，厨房小白也能做，隔三差五喝一回，排毒养颜，腰肢苗条气色好，素颜出门也有人夸！

【丝瓜金针菇蛋汤】

美食详细材料

丝瓜1条，金针菇108克，鸡蛋2个，生姜8克，蚝油1小勺，自酿白酒5克，鸡精少许，玉米油适量盐适量

美食详细步骤

1.用瓜刨刀削去丝瓜坚硬的表皮，再用清水清洗干净，用刀切成丝瓜的头尾部，切成滚刀块。

2.金针菇用刀稍微切去金针菇的根部，长度大约2厘米即可，再撕成一条条的，放入盆里用清水清洗，捞出滤好金针菇多余的水分，装入盘中。

3.往锅里加入2碗多的清水，大火烧开水，水呈现沸腾的状态了。加入适量的玉米油，打入两个鸡蛋，先来大火煮1分钟。

4.之后，再来放入金针菇，丝瓜块，拌匀，加入自酿白酒，蚝油，生姜，继续煮3分钟，丝瓜和金针菇已经熟了，加入鸡精，盐，搅拌一下，关火出锅了。

煮妇百科成功秘诀

1.金针菇根部不需要切掉得太多，我们切掉金针菇根部主要的原因是比较脏，稍微切掉一些就好。

2.丝瓜挑选时，最好是选择比较鲜嫩的，这样的丝瓜会比较清甜好吃。

好了，今天的丝瓜金针菇蛋汤就到这里了。干燥的秋天，如果稍有不注意，皮肤也会显得有些干干的，特别的不舒服。丝瓜的水分特别的多，用它来煲汤，是最好不过了，补充身体水分，也是皮肤补水保湿的基础哦。谢谢一直以来，你给煮妇百科的“每一个赞，每一个评论，每一个分享，每一个收藏，”这都是对煮妇百科的支持，煮妇百科将会出更多的创新优质的美食文章，希望你可以给煮妇百科一个关注，谢谢大家！