春天一直都是一个让人感到非常惬意的季节，毕竟相比其它的季节来说，春天到处鸟语花香，生机盎然，而且春天是万物复苏的季节，此时各种各样的春季美食扎堆上市，可以吃到的食材种类也变得特别的多样，但是每年到了春天以后，总有一个问题让人感到特别的头疼，尤其是对于很多像我一样比较爱美的女性朋友来说，那就是春天哪哪都好，可是春天的空气比较干燥，而且三天两头的刮风，因此这个时候皮肤总是显着特别的粗糙和干燥，非常的显老，这让很多人感到特别的头疼与苦恼，毕竟爱美是每一个女人的天性，而女人的美丽首先体现的就是在我们的皮肤上，而这个时候很多女性朋友会选择各种不同的方式去解决这个问题，就比如说会经常的用一些护肤品，但是再好的护肤品都不如我们在平时的生活中养成食养的好习惯，毕竟在吃东西的同时，起到滋养护肤的效果，我想这是最佳也是最好的一种选择，而且这样不但省时省力，还比较的健康一些。

而说到食养皮肤，其实我们平时的生活中，有很多非常常见的食材就是比较不错的选择，就比如说咱们今天要说的这种蔬菜，它就是丝瓜，很多人一定特别的熟悉，虽然丝瓜是一种季节时令很强的蔬菜，一般只有夏秋两季可以吃到，但是随着大棚种植的普及，如今一年四季都可以吃到，而且不论是哪一个季节，都特别的便宜实惠，一般才2块钱一斤左右，最贵不过3,4块钱。虽然丝瓜便宜，但是吃起来却非常的美味，软糯多汁，香味浓郁，丝毫不比任何一种蔬菜逊色，另外丝瓜的营养价值也是特别的不错，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，铁，磷，各种维生素等多种人体所需的微量元素和矿物质，营养非常的全面均衡，特别是丝瓜中防止皮肤老化的维生素B，以及增白皮肤的维生素C含量，非常的高，远远高于很多其它食材，常吃能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白，细嫩，所以一直以来丝瓜都是不可多得的美容佳品，可以说是“天然美肤菜”。

除此之外，常吃丝瓜还具有清热化痰，润肠通便，益智健脑等多种其它的功效和好处，非常的不错，可以说丝瓜是一种优点很多的理想食材选择，常吃有着很多的好处，尤其是春天，对于很多爱美的女性朋友来说，隔三差五或者是隔天吃一次，皮肤水嫩显年轻，连化妆品都省了，毕竟丝瓜作为蔬菜，相比化妆品来说，纯天然无公害，更加的安全健康一些，所以一到了春天，我家就经常会吃一些丝瓜，至于丝瓜的吃法，特别的多样，要说丝瓜最美味的吃法，那肯定非和鸡蛋一起炒着吃莫属了，但是平时我在家做丝瓜炒鸡蛋的时候，喜欢放一些百合，因为百合润肺安神，春天风比较大，可以起到清肺的作用，而且吃起来香味浓郁，非常的特别，并且丝瓜搭配百合，不但可以护肤抗衰老，还可以清肺安神，特别的不错，接下来把这道菜的具体做法呈现给大家，喜欢的话可以学习一下哟。

【丝瓜百合炒鸡蛋】需要的食材配料：丝瓜2根，鸡蛋2个，百合100克，大蒜1瓣，辣椒1个，食用油1勺，耗油1勺，盐适量

做法步骤：

1.丝瓜去皮洗净用盐稍微腌一会，大家都知道，丝瓜水分比较的大，在炒的时候经常会出水发黑，不但影响口感，而且还影响美观，所以腌制一下，这样可以减少水分，而且丝瓜也不容易变色。

2.鸡蛋打散，百合泡发好，大蒜、辣椒切片，百合不需要泡过长时间，简单的10几分钟就可以泡发好，所以大家千万不要提前或泡的时间过久，要不然百合容易散掉。

3.起油锅把鸡蛋炒熟盛出，如果大家嫌麻烦的话，也可以不盛出，这样也并不影响口感。

4.再煸香大蒜、辣椒，随后放入丝瓜、百合煸炒，炒的时间尽可能的长一些，把丝瓜和百合的水分完全炒掉，这样吃起来更加的爽口。

5.等丝瓜发软，水分所剩无几的时候后放入鸡蛋和盐。

6.最后再稍微放点蚝油翻炒均匀即可，也可以稍微放一些生抽，这样炒出来更加的好看，但是要尽量少放盐，因为不论是耗油还是生抽，都比较的咸，如果放盐过多的话不但难以下咽，也并不健康。这道爽口美味的“丝瓜百合炒鸡蛋”就做好了，非常的简单，只需几步就可以完成，不但看起来让人感到非常有食欲，而且香味扑鼻，特别的清淡爽口，所以到春天了，天气干燥，风也比较大，爱美的女人不要错过这菜，隔三差五或者是隔天吃一次，皮肤水嫩显年轻，连化妆品都省了，大家赶紧试一试吧。

小贴士：丝瓜比较容易吸收水分和油脂，所以大家尽量腌制一下减少水分，而且在炒的时候要少放一些油，要不然吃起来比较的油腻。