都说女人过了25岁，胶原蛋白流失的就比较的厉害，很多人为了皮肤水嫩，看着比实际年龄小，买了不少的护肤品，有的还达不到效果，其实，在我们生活中有不少的蔬菜，可以美颜嫩肤的，今天，小编为大家介绍这个菜，常吃可以去皱纹，补充胶原蛋白。

这个豆大家都吃过吧，就是豌豆，豌豆营养比较的丰富，含有微量元素，胆碱，蛋氨酸，维生素C。本草纲目记载，常吃豌豆可以去除面部斑点，使皮肤有光泽，豌豆中含有维生素A，可以润滑皮肤，减少皱纹。豌豆还含有抗癌的物质，降低人体减少患癌的机率。

豌豆的吃法很多炒着吃，凉拌，腌制，还可以煎着吃，今天小编给大家介绍豌豆炒虾仁，我们先把食材准备好：豌豆，虾仁，胡萝卜，盐，食用油。先把豌豆清洗干净，放在热水中过滤一分钟，捞起冷却备用。把虾仁清洗干净。用盐腌制下，胡萝卜切丁；

把炒锅烧热，放油，把腌好的虾仁放进锅中翻炒，虾仁变色后把豌豆，胡萝卜丁放进来翻炒，然后加点盐，可以根据自己口味放调料，勾兑点淀粉水，片刻后就可以出锅了。

美食小贴士：豌豆吃多了，容易胀气，所以肠胃消化不好的人，不要过多的食用。