俗话说“春天不防晒，夏天斑上来”，最近气温回暖，阳光明媚，春天的脚步正悄悄的走来。春天美白防晒很关键，一定要做好紫外线防护，但是我们也不能只做表面文章，光涂抹脸蛋以为就够了，其实内调更关键。

我的一位闺蜜非常会保养，皮肤白白净净的，大家都很羡慕，问她怎么保养的？她说每天早上一碗苹果炖银耳，坚持吃了好几年。银耳被称为“平价燕窝，”里面含有氨基酸和蛋白质，可以提高身体免疫力。另外银耳含有丰富的天然植物胶，这些成分可以美化和滋养面部，长期食用可以起到美容的作用。

苹果是最常见的水果，营养价值很高，传统苹果吃法都是削皮生吃，清脆爽口。其实苹果加热后吃，其中的膳食纤维果胶得以软化，使营养成份更容易被人体吸收。

银耳和这水果真是天生一对，清甜粘稠，滋润肌肤，美到人人夸，难怪闺蜜皮肤那么好，比实际年龄年轻10岁不止呢。以下是具体做法：

【苹果炖银耳】

[食材]：苹果1个、金燕耳银耳6g、冰糖1块、红枣适量

[做法]：

1. 金燕耳放清水中浸泡10分钟，也可以不浸泡直接熬煮，我用的是免洗免浸泡的银耳。如果是普通银耳建议用温水浸泡2小时以上，完全泡开后容易煮出胶质。

2. 锅中倒入大约700ML清水，加入切好的苹果块，浸泡好的银耳，中火煮开，不要盖盖子。

3. 煮开后转小火用勺子撇掉浮沫，期间要经常搅动防止糊锅底。

4. 干红枣片洗净倒入锅中一起熬煮。放整颗红枣也可以，或者加入自己喜欢的食材，枸杞、桂圆都行的。

5. 然后放入一块土冰糖煮到融化，冰糖会使银耳羹口感粘稠清甜，不喜欢甜的可以不放。

6. 小火大概煮20分钟左右，苹果糯软，银耳出胶即可关火。我用的这款本草银耳短时间内就能出胶，如果普通银耳建议用砂锅或者煲汤锅熬煮1小时。

这道苹果炖银耳就完成了，清甜滋润，每天吃一碗，美容又养颜，尤其是女人要多吃。