美容养颜一直是女性最为看重的，尤其是皮肤，一到30以后，皮肤质量就会变得越来越差，很多女性为了保养皮肤也是花费了很多的钱去买化妆品，但是效果都不好，其实，保养皮肤最主要的还是要食补，我们日常生活当中就有食物能够帮我们更好的保养皮肤。“植物黄体酮”是它，老妈一周吃三次，脸色更好，皮肤Q弹水嫩。“它”是什么呢？它就是豆腐，豆腐含有丰富蛋白质，是大豆的精华制成的，营养极高，常吃能够保养皮肤。小编今天做了一道豆腐炒白菜，味道非常美味，快收藏！

By 纪元杰米3511912325

配料：

白菜 400克、猪肉 少许、冻豆腐 一块、豆豉 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、鸡精 少许、葱姜蒜 少许、玉米油 适量

烹饪步骤：

1.准备大白菜小白菜洗净切段

2.冻豆腐

3.热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝，料酒十三香，酱油。

4.放入白菜

5.加入冻豆腐，豆豉。

6.添加适量开水

7.炖至15分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。

8.盛入碗中，营养丰富的家常菜。

烹饪小贴士：

1、豆腐的颜色应该略带微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购。2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气。3、豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购。4、豆腐买回家后，应立刻浸泡水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出，并在4小时内食用，以保持新鲜口味。5、不同豆腐，营养有别。传统的中国豆腐是将黄豆浸泡于清水，泡涨变软后磨成豆浆，然后用盐卤或石膏“点卤”，使豆浆中分散的蛋白质团粒凝聚而成。市场上的豆腐主要有北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、“假豆腐”等几大类。

你喜欢吃豆腐吗？

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